Que semer ou planter en septembre au potager

80 comments on Que semer ou planter en septembre au potager

En septembre, l’été touche à sa fin, et même si les récoltes sont encore nombreuses, elles vont aller en diminuant.

Les jours raccourcissent nettement, les températures nocturnes sont en baisse, et certaines régions peuvent même connaître leurs premières gelées blanches, ce qui peut être fatal aux légumes les plus sensibles, comme les haricots.

À l’heure où j’écris ces lignes, nous sommes à la fin du mois d’août 2022 et pour le moment, la chaleur est encore bien là !

J’ai tourné une vidéo pour vous montrer tout ce que j’ai fait pour que mon potager résiste tant bien que mal à la sécheresse et à la canicule.

Voici quelques détails pour compléter ce que vous avez pu voir dans la vidéo

Les travaux du mois de septembre au potager

Les semis et les plantations de ce mois concernent surtout les légumes qui résistent au gel et qui vont pousser jusqu’au printemps prochain, où ils seront récoltés (épinards, mâche…).

C’est aussi la meilleure période pour semer sur les parcelles libérées par les récoltes, un couvert végétal qui va protéger le sol durant l’hiver. Ce sont les fameux engrais verts (moutarde, phacélie, vesce…)

Voici maintenant le détail des choses qu’il et possible de faire en ce mois de septembre au potager.

Comme d’habitude, toutes les dates indiquées sont des dates moyennes pour la France. Tenez compte du climat de votre région pour avancer ou retarder certains travaux.

Vous êtes en retard mais dépêchez-vous :

  • Terminez de semer du persil, des navets d’hiver, des gros radis d’hiver, des petits radis roses.
  • En régions clémentes, terminez de planter des choux frisés.

C’est le bon moment :

Récoltes

  • Récoltez les légumes-racines : radis, carottes, céleris-raves et betteraves, sauf si vous avez prévu de les laisser en terre pour les ramasser au fur et à mesure des besoins.
  • Récoltez les légumes-feuilles : blettes, céleris-branche, salades ou chicorées, poireaux.
  • Récoltez les légumes à ratatouille : tomates, poivrons, aubergines, courgettes.
  • Récoltez les autres légumes-fruits : brocolis et choux-fleurs, concombres, courges, haricots, melons, fenouils.
  • Récoltez les herbes aromatiques : basilic, persil, coriandre, menthe, sarriette, estragon, ciboulette…

Semis

  • Continuez de semer des salades de type chicorée italienne pour l’automne.
  • Continuez de semer des engrais verts : phacélie, moutarde, seigle.
  • Semez des laitues d’hiver (qui résistent au froid et seront récoltées au printemps).
  • Semez des épinards, des radis de tous les mois, de la mâche, de la roquette, du cerfeuil, de la coriandre.

Plantations au potager

  • Continuez de planter des laitues et des chicorées.
  • Plantez du persil.

Entretien des cultures

  • Glissez une tuile ou une planchette sous les courges pour qu’elles ne pourrissent pas au contact de la terre humide (ou du paillis).
  • Si vous avez encore des haricots nains en culture, installez un voile de protection pour leur apporter un peu plus de chaleur.
  • Surveillez très régulièrement la présence d’œufs et de chenilles de la piéride sur les feuilles des choux et enlevez-les à la main.
  • Valorisez les résidus de vos cultures qui sont terminées : fauchez-les et laissez-les se décomposer sur place, ou ajoutez-les à votre tas de compost.
  • Surveillez l’apparition de maladies sur les tomates, fréquentes en septembre avec le retour de l’humidité. Soyez prêt à gérer le mildiou avant qu’il ne prolifère.

Autres activités

  • Si le tas de compost est trop sec suite aux chaleurs de l’été, humidifiez-le pour maintenir l’activité de décomposition.
  • Préparez les plates-bandes libérées en vue des semis/plantations à venir. Si besoin, saupoudrez une petite couche de compost bien mûr.
  • Si vous n’avez pas de cave, préparez un silo pour y stocker les récoltes des légumes de garde : carottes, betteraves, navets, radis noirs…
  • Surveillez les limaces et les escargots, qui reviennent souvent en force en septembre.

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Parce que ce n’est pas facile de réussir son potager naturel à tous les coups, je prépare pour vous chaque semaine :

  • un article pratique où je vous apprends une nouvelle technique de culture que vous pourrez appliquer chez vous,
  • ou une vidéo qui vous montre ce qui pousse maintenant dans mon potager (y compris les ratages et les leçons à en tirer).
lm Général

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Réponses

Les commentaires :
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  1. tolunq (savoie, région d'aix les bains)

    Bonjour
    J’habite en savoir près d’Aix les Bains. pour le voile d’ombrage vous dites que l’opacité de celui-ci est de 50% pour une région sud.

    Et pour la mienne, vous me conseillez quoi ? aussi 50 %. la région est très chaude en été avec de fortes canicules.
    merci encore pour votre aide.
    Cordialement

  2. Philippe (Bretagne nord.)

    Bonjour Nicolas,
    Merci pour vos actions pédagogiques, continuez !!
    Pour la récupèration des eaux du foyer, je fais aussi. Avec une interrogation pour les eaux de cuisson. Elles sont le plus souvent salées..Y a-t-il un risque pour les culture, vois pour le sol où l’on finit pas accumuler ce sel ?

  3. Mireille (alsace)

    Bonjour tout le monde et merci pour vos partages . Les PUNAISESsont apparues chez moi sur les tomates début septembre . Que dois faire ? Merci pour votre aide

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Mireille,
      Cela fait plusieurs années que j’en ai sur mes tomates. J’ai essayé plusieurs choses : macération d’ail, mélange d’huiles essentielles, ensacher les tomates…) mais aucune n’a marché.
      La seule méthode que je connais et qui permet de limiter les dégâts et que je fais 2 fois par jour : un ramassage manuel avec un pot (contenant un fond de vinaigre) que je tiens sous la tomate et une vieille cuillère à soupe pour pousser la punaise dedans.
      Le problème avec ces punaises c’est qu’elles n’ont aucun prédateur ! C’est un vrai problème chaque année, certaines tomates sont complètement abîmées.
      Si vous trouvez autre chose qui marche, je suis preneur !

      Avatar de nicolas
      1. Mireille (alsace)

        Merci pour votre retour 👍👍👍

  4. Cognée marilyn (Eure et Loire)

    Article complet, en revanche j’ai une question c’est ma première année de jardin, pour les parcelles libres es ce que les engrais verts suffisent ou es ce qu’il faut mettre du fumier et sur les parcelles occupées je fais comment pour l’année prochaine.
    Un grand merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marilyn,
      Il n’y a pas de réponse générale car chaque terre est différente.
      Mais à moins d’avoir une terre de très bonne qualité et déjà très riche en matière organique, il est rare que les seuls engrais verts suffisent pour assurer la fertilité, surtout pour les légumes gourmands comme les courgettes ou les tomates.
      Jusqu’à cette année, je m’en sortais en mettant une bonne pelleté de compost (fait maison) dans le trou de plantation de ces légumes.
      Cet automne j’ai envie d’essayer quelque chose d’autre car je trouve que ma terre redevient un peu trop compacte : j’ai acheté du compost à ma déchetterie et je vais l’épandre en couche fine (1 à 2 cm) avant de semer les engrais verts.
      La même chose ne serait pas possible avec du fumier frais car il empêcherait les graines de germer.
      Est-ce que vous avez la possibilité de vous procurer du compost près de chez vous ?

      Avatar de nicolas
  5. liliane (Yvenilnes)

    article très interessant , je suis toujours très attentive aux bons conseils que vous donnez .

  6. Isabelle (haute Garonne, region de Toulouse)

    Bonjour Nicolas. Merci pour vos precieux conseils. J’ai mis des plants de patates, douces dans le jardin. Couverts de cagettes pendant tout l’été ils ne semblent pas avoir souffert de la chaleur. Comme c’est la première fois que j’en fait pousser, pouvez vous me dire quels signes attendre et/où quelle période pour les récolter ?
    Merci. Isabelle

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Isabelle,
      Les tubercules des patates douces ne commencent à grossir que quand les jours raccourcissent, dont il ne sert à rien de les récolter trop tôt.
      L’année dernière, j’avais récolté les miennes mi-octobre et c’était très bien.

      Avatar de nicolas
  7. SYLVIE (Basse normandie)

    Bonjour . mon potager , argileux , est bien paillé depuis 3 ans et ma tere s’est bien améliorée , mes légumes ont aussi bien supporté la chaleur .MAIS hélas depuis une semaine mes panais principalement flétrissent soudainement , et si je tire sur les feuilles je constate qu’il n ‘y a plus rien en terre , la racine a été mangée , je soupçonne un campagnol….qui commence aussi à s’attaquer à mes chicorées… que faire ? on me conseille d’enlever le paillage qui leur sert d abri mais je ne peux pas me résoudre à mettre la terre à nu… si quelqu’un a une solution… merci d’avance !

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Sylvie,
      Effectivement c’est certainement un campagnol (appelé aussi rat-taupier).
      Connaissant plusieurs jardinier (certaines semi-professionnels) qui
      sont embêtés par ce problème, la seule solution qui semble efficace, c’est de les piéger dans des pièges de type “topcat”.

      Avatar de nicolas
  8. Isabelle (savoie)

    J’ai mis une couche épaisse de paille sur ma parcelle de jardin: est ce que ça peut rester en place et servir de couvert végétal pour l’hiver?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Isabelle,
      Oui cette paille va se décomposer lentement en automne et en hiver et va jouer à la fois un rôle nourricier et de protection du sol contre les pluies (tassement).
      En fin d’hiver, la terre devrait en avoir “digéré” une bonne partie. Il ne faudra pas en remettre tout de suite, pour laisser la terre se réchauffer.
      C’est seulement une fois que la terre sera bien gorgée d’eau par les pluies du printemps que l’on pourra repailler, en général en mai-juin suivant les régions.

      Avatar de nicolas
  9. MARIE CHANTAL (Landes)

    Merci pour toutes ses informations qui donnent envi de s’occuper de son jardin .je suis dans les Landes ou.la terre est sablonneuse.

  10. claudine (alpes de haute provence)

    Bonjour Nicolas,
    Je prends enfin le temps e vous lire, je viens d’acheter les articles et j’ai hâte de les recevoir.
    Je suis dans le 04 à 650 m d’altitude – terre argileuse – n’ayant plus 20 ans j’ai fait réaliser des banquettes et j’ai fait mettre une terre, qui à mon avis a une granulométrie trop fine – malgré un paillage et un goutte à goutte l’eau s’infiltre trop rapidement. conclusion cet été j’ai arrosé une H voir plus.
    Donc je vais faire 3 essais : 1r banquette je mélange cette terre avec du terreau j’installe une bâché au fond
    2ième banquette je coupe les plants au raz et je laisse les racines j’ajoute du terreau+ paillage
    3ième banquette j’enlève toutes les plants avec racine je rajoute terreau + paillage.
    Voilà pour un premier contact.
    J’ai 8 banquettes
    J’ai bien écouté tes informations qui sont pleines de bon sens et j’ai noté les filets d’ombrage
    Encore merci
    Claudine
    J

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Claudine,
      Il vaudrait mieux laisser les racines en terre, elles vont se décomposer et la terre sera légèrement enrichie (et ça fait moins de travail ! 😉).
      Le terreau est à réserver pour les potées de fleurs ou quand on fait ses plants dans des godets. Au potager, il n’est pas d’une grande utilité car il va s’appauvrir au bout d’une seule saison.
      Il vaut mieux prendre du compost, fait maison ou bien acheté en sac, dans une jardinerie ou une station de recyclage. C’est beaucoup mieux pour la fertilité à long terme et le compost améliore aussi beaucoup la structure de la terre, ce qui est votre principal souci d’après ce que vous me dites.

      Avatar de nicolas
  11. alain78

    bonjour Nicolas

    je veux semer de la féverolle qui est ton engrais vert préféré
    Par contre, il semble que ma terre est trop azotée, par ex mes courges, potimarrons, courgettes etc ont tres peu donné de fruits cette année
    la féverolle va fixer l’azote au sol je crois, n’est-ce pas trop dans mon cas ? sinon quel engrais vert facile pour eviter ce souci ?
    merci

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Alain,
      Justement dans une terre qui contient trop d’azote, c’est une bonne chose de semer en automne une plante qui va consommer cet azote, et éviter qu’il n’aille polluer la nappe phréatique. Les agriculteurs ont même obligation de le faire, voir ici : https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_interm%C3%A9diaire_pi%C3%A8ge_%C3%A0_nitrates
      Pour info, la féverole (et les légumineuses en général) ne va commencer à produire son propre azote dans ses nodule qu’à partir du moment où elle aura consommé l’azote qui est déjà présent dans le sol. Eh oui, pas bêtes les plantes, pourquoi travailler pour produire quelque chose si on peut l’avoir gratuitement ! 😉

      Avatar de nicolas
      1. alain78

        merci Nicolas

        donc le résultat total est pas de modification de l’azote en terre au final, c’est bien ça ?
        y a t-il un engrais vert qui diminue bien au total l’azote dans le sol, si c’est utile ?

        1. nicolas (Toulouse)

          Dans le cas d’une légumineuse, il y aura bien apport d’azote au final, car c’est l’effet recherché.
          Comme toutes les plantes consomment de l’azote pour leur développement, je dirais que pour diminuer l’azote dans le sol, il suffit de choisir un engrais vert qui ne soit pas une légumineuse. Comme de la moutarde, de la phacélie, du seigle et bien d’autres…
          Et au moment du fauchage, on ne laissera pas les tiges et le feuillage se décomposer sur place mais on les emportera ailleurs.
          Mais cela me surprend quand même que vous ayez trop d’azote. Car l’azote est une substance très volatile. Elle ne reste pas présente pendant toute la saison. Elle est soit consommée par les plantes, soit lessivée par les pluies.
          Et tous les légumes ont un besoin plus ou moins important d’azote. À part si on utilise des engrais chimiques (ammonitrates), cela me parait difficile d’avoir trop d’azote.

          Avatar de nicolas
          1. alain78

            c’est intéressant d’approfondir
            je disais que mes courges avaient eu beaucoup de feuilles, peu de fleurs et tres peu de courges ( 5 pour 15 pieds !) ça peut être le manque de pollinisation ?
            il y a aussi les racines de thuyas qui ont tendance à envahir la terre, je les arrache au mieux, c’est pénible
            mais j’ai peu de choix pour le potager.
            sinon, faire une analyse de l’azote de la terre est fastidieux
            finalement, quels sont les signes réels de trop d’azote en mai ?

  12. Claudine

    Merci Nicolas, bien que je fasse mon potager depuis plusieurs années, j’apprends toujours quelque chose en vous lisant et vous réussissez à me remotiver quand je suis un peu découragée 😉

  13. Mana 56

    Bonjour Nicolas et à tous ! Ton jardin Nicolas est plus beau que le mien malgré mes soins, à croire qu’il a fait plus chaud en bretagne que dans ta région ! Les plantes bretonnes n’ont pas l’habitude ! Il faut dire qu’après les plages horaires d’arrosages (marre des promenades de l’arrosoir), nous sommes dans le “rouge” avec interdiction d’arrosage à l’eau de ville depuis le 12 août. Le jardin dans son ensemble souffre, la faune aussi, elle fouine sous le paillage (à refaire X fois) ronge les pommes et tomates. Ces dernières, toutes variétés confondues, ont la peau dure cette année à cause de la chaleur et ce n’est pas très agréable en salade. J’ai fait tardivement des semis de chicorées italiennes et croise les doigts pour qu’il pleuve lors du repiquage. Personnellement je trouve que le potager a produit peu cette année et confirme que les fruits/légumes “sans eau” n’existent pas…. Bonne semaine à tous !

  14. Patrick

    Bonjour. J’aimerais connaître votre retour sur l’utilisation des tuyaux avec gouteurs que vous utilisez : sont-ils durables ne se bouchent ils pas ? J’utilise des tuyaux poreux et je trouve qu’après quelques années ils deviennent moins performants. Merci pour votre réponse.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Patrick,
      Tout à fait d’accord sur les tuyaux poreux ! Chez moi il n’ont duré qu’une saison, et c’était avec de l’eau du robinet.
      Les tuyaux avec goutteurs intégrés sont beaucoup plus durables. Le miens doivent être en place depuis une dizaine d’années pour les plus vieux. Aucun signe de vieillissement ni de bouchage (mais je suis toujours à l’eau de ville).

      Avatar de nicolas
      1. Patrick

        Merci pour votre réponse. Je pense changer tous mes systèmes en espérant être sur les mêmes dimensions pour les raccords. Par ailleurs j’ai acquis des oyas ou ollas assez grands pour un carré de 120 x 120 d’une contenance de 10 litres. Ma seule crainte c’est le gel qui peut être assez fort en Franche-Comté. Vous tiendrai informé des résultats de l’expérience.

  15. Philippe

    Bonjour Nicolas
    Et merci pour tous ces articles documentés et intéressants !
    Mais quel dommage que vous fassiez de la publicité pour Amazon. Cela gâche vraiment votre image.
    Philippe.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Philippe,
      J’essaie de privilégier les boutiques nationales quand je peux, et je ne mets de liens Amazon que quand je ne trouve rien ailleurs.
      Si vous arrivez à me trouver une boutique en ligne qui vend le même type de sachets de protection pour grappes de raisin, je suis preneur…

      Avatar de nicolas
      1. Mana 56

        …..J’en ai commandé une fois à SAKETOS, beaucoup de choix mais les prix sont peut-être plus élevés que sur Amazon, à voir !

        1. Philippe

          N’y a-t-il que le prix qui compte ?

      2. Philippe

        Bonjour Nicolas.
        Pour ma part, j’utilise des sacs en Craft du genre épicerie que j’achète chez un grossiste en sacherie-emballages. Cela vaut pinuts par sac, ils résistent très bien à la pluie et il y en a même que j’utilise d’une année sur l’autre. Je resserre l’ouverture avec un élastique, et je m’en sers pour tous mes fruits. Je les pose une fois que le fruit peut-être attaqué par des insectes, c’est à dire quand il commence à murir.
        Sinon, encore bravo pour votre travail.

        1. Mana 56

          Bonjour Philippe, OK pour les sacs en Kraft que j’ai déjà testé avec succès sur les insectes sauf que les merles les déchirent ! Je ne parle même pas des mulots (rongeurs) qui arrivent à grignoter les sacs en tulle de nylon super solides. Vous avez la chance de ne connaitre les attaques que sur des fruits presque mûrs, dans mes fruitiers c’est un véritable raid aérien de mésanges (la mignonne petite chipie bleue) sur des fruits verts ! Quant à Amazon, il propose un TRÈS large choix d’articles, introuvables en magasins… un peu responsable de cette situation puisqu’ils ne veulent plus faire de réserve! Bien à vous.

  16. Marina

    Re Bonjour Nicolas
    Je voudrai semer des engrais vert : pois et féverole ( achetés l’an passé mais reçus trop tard ).
    Compte te u de la sécheresse et malgré mon paillage au foin, ma terre est dure et tassée. Il va donc me falloir donner un bon coup de gré minette. Ceci étant, est ce trop tôt ? Dois je attendre octobre ? Car je suppose qu’il va me falloir les arroser régulièrement si la chaleur persiste. Merci de vos conseils
    Ps : j’habite le sud-ouest près de Pau

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marina,
      Oui c’est bien trop tôt pour ce type d’EV. Si on les semait maintenant, ils grandiraient trop avant l’hiver et deviendraient fragiles au froid.
      Dans la moitié sud de la France, le bon moment pour les semer c’est durant la seconde moitié du mois d’octobre. Ils vont rester assez petits durant l’hiver (5 à 10 cm) et leur croissance va s’accélérer en mars et ils monteront à 80 cm de haut.

      Avatar de nicolas
      1. Marina

        Merci Nicolas.
        On va attendre un peu alors.

  17. Marina

    Toujours très intéressant tes partages Nicolas !
    Une astuce pour les rongeurs: Dans mon potager j’ai la chance d’avoir des couleuvres qui viennent de temps en temps et mon chat qui guette.

  18. Hubert

    J’ai apprécié vos solutions pour protéger les plants du soleil et les arroser en période de sécheresse. Nul doute que je m’en inspirerai. ( j’habite St Orens dans le 31).
    Merci bien

  19. Marie

    Bonjour Nicolas,
    Je voudrais savoir à quelle distance entre eux vous plantez les gros poteaux d’ombrage (2 m en tius sens?),
    et aussi la longueur des liteaux que vous installez au dessus ?
    Merci d’avance
    Marie

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marie,
      Mes plates-bandes font 1m20 de large et sont séparées par des allées de 40 cm, ce qui fait donc 1m60 entre les poteaux.
      Dans l’autre sens (celui de la longueur des plates-bandes), les poteaux sont espacés de 2m.
      Les liteaux font 4m de long, donc débordent d’1m de chaque côté des poteaux.
      Les poteaux sont des 7x7cm en 2m40 de haut. Les liteaux sont des 3,5×3,5cm en 4m de long.

      Avatar de nicolas
      1. Marie

        Merci tout plein
        Marie

  20. Anne

    Nicolas, j’envie beaucoup le feuillage vert de vos plants de tomates, en ce qui concerne les miens, en quelques jours, tout a “grillé”, non pas à cause de l’arrosage, mais des acariens. J’ai douché les pieds tous les jours, peine perdue. Idem pour les haricots.
    Bien sûr, les punaises étaient de la partie également.
    Il n’y a plus rien à ramasser.
    C’est fichu pour les cueillettes de septembre et octobre.
    Par contre, j’ai eu de très belles récoltes en juillet.
    Vu la forte chaleur qui perdurera dans les années à venir, je planterai toutes les tomates au début d’avril, afin de récolter un maximum en Juillet.(j’habite à côté de Béziers)

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Anne,
      Navré d’apprendre que l’aspersion n’est pas venue à bout des acariens. C’est ce que j’aurais fait aussi.
      À part cela, je ne connais malheureusement aucun autre traitement, à moins d’accepter de recourir à un insecticide (il en existe qui sont autorisés en agriculture biologique).

      Avatar de nicolas
      1. Anonyme

        Une option pour luter contre les acariens : pulvériser une infusion de tanaisie.

  21. Bernard

    Bonjour Nicolas bonjour à tous, comme vous tous, ici dans l Aisne nous avons subis un été très caniculaire et très sec,malgré ça, grâce à un bon paillage j ai pu conserver une terre très meuble et comme certaines planches se sont vidées de leurs cultures,j aimerais commencer à les amender pour la saison prochaine,est ce que ce n est pas trop tôt pour ça ,mais j aimerais ainsi profiter des orages annoncés chez nous en fin de semaine prochaine.
    Merci pour votre retour.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Bernard,
      Pour que les organismes décomposeurs commencent leur travail, il faut que la chaleur ne soit pas brûlante et qu’il y ait une certaine présence d’humidité.
      Sinon rien de grave, ils attendront et démarreront plus tard !
      Donc à vous de juger en fonction de la météo.

      Avatar de nicolas
  22. Marie Pierre

    En IDF, très belle récolte de tomates ( malgré des arrêts de développement et des fleurs collées lors des épisodes caniculaires). Troisième année que je fais les semis avec votre méthode ( achetée et relue), Nicolas. Mêmes bouteilles coupées lavées et réutilisées chaque année. Génial !!! Merci
    Et aussi pour tous ces conseils judicieux appliqués aussi… Pas de goutte à goutte, mais 4 récupérateurs qui suffisent presque en RP…

  23. Jacqueline

    Je suis nouvellement inscrite et bénéficie donc seulement récemment de vos conseils.
    Ayant l’impression que mon potager (loué : jardins familiaux) avait besoin d’être un peu “dopé” je suis allée récupérer de la paille dans un haras, pensant que l’automne et hiver lui permettraient de murir sur le terrain et donner de plus beaux légumes à la bonne saison; Ai-je eu tort ? j’avais l’intention, en mars, de retirer le reste et de semer de l’engrais vert. Qu’en pensez-vous ?
    Merci de tous vos bons conseils

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Jacqueline,
      Est-ce de la paille ou du fumier pailleux ?
      Car la paille seule est très longue à se décomposer et n’enrichira que peu la terre de votre potager.
      Le fumier apportera lui la fertilité recherchée.
      Si vous semer l’engrais vert en mars, vous ne pourrez pas utiliser le potager pour faire pousser des légumes de printemps.
      Mais si vous ne visez que des légumes d’été (tomates, etc…) qui se plantent en mai, vous pouvez tout à fait semer en EV en mars.
      Je recommande la moutarde car elle est la plus rapide à pousser.

      Avatar de nicolas
      1. Jacqueline

        Merci beaucoup Nicolas.
        C’est plutôt du fumier pailleux.
        En ce qui concerne l’engrais vert, j’avais vu que le sarrasin pouvait être semé en mars et qu’il poussait assez rapidement. Bien sûr je n’ai pas mis du fumier partout puisqu’il y a encore des plants en place et je me demandais ce qu’il fallait faire quand il n’y aura plus de tomates et cucurbitacées

  24. Véronique

    Merci Nicolas pour vos conseils plein de bon sens et votre grand savoir-faire.
    Cet été a été identique chez nous à Metz
    au vôtre à Toulouse et vos remarques sont donc tout à fait utiles.

  25. GERARD

    bonjour,quelle variété de laitues peut-on planter actuellement?toutes sitot plantées montent en graines malgré un arrosage régulier.Que faut-il faire?

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Gérard,
      Maintenant on va vers la fin de l’été et je pense que tout type de laitue peut convenir.
      Sinon pour l’année prochaine, je vous recommande les variétés “Merveille de Verano” ou encore mieux : “Canasta”.
      Ce sont des batavias. Je les sème à partir de juin et elles résistent très bien à la chaleur.

      Avatar de nicolas
  26. Mabo

    Bonjour,
    Cette année, en terme de nuisibles, mon principal adversaire c’est le blaireau. Il se régale des limaces et je l’en remercie mais, avec la sécheresse il s’est d’abord attaqué à mon compost. Il a creusé sous le bac et a évacué une bonne partie de son contenu. Maintenant j’utilise largement l’urine pour l’éloigner. Cela semble efficace et, de plus, cela humidifie le compost et accélère le processus de décomposition.
    Alors, privé de sa ressource mon voisin le blaireau s’est intéressé à mon carré de poireaux d’hiver et à mes tomates. Quel carnage ! J’ai pu repiquer une bonne partie des poireaux mais les tomates n’ont pas survécu. Je ne peux pas clore mon tout petit jardin.
    Connaissez-vous un moyen pour le tenir éloigné de mes plantations ?

  27. Brault Marie Noëlle

    Cher Nicolas,

    Quelles variétés de grosses tomates anciennes vous pourriez me conseiller pour l’année prochaine. Cette année je trouve que les tomates que j’ai semé ont la peau trop dure et C.est pas agréable.
    Merci pour votre rèponse. Bon dimanche

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Marie Noëlle,
      C’est vrai que les variétés dites modernes ont souvent la peau plus dure (pour résister mieux sur les étalages sans doute…).
      Comme variétés anciennes à la peau très fine, il y a la Rose de Berne et l’Andine Cornue (à planter dans beaucoup de compost pour cette dernière car elle a facilement tendance à avoir le ‘cul noir’).

      Avatar de nicolas
      1. Jacques

        Bonjour Marie Noëlle, bonjour Nicolas,
        Depuis des années je cultive des Cornues des Andes, en produisant moi-même mes graines pour les années suivantes. La Cornue des Andes est réputée être gustativement une des meilleures tomates, avec beaucoup de chair et peu d’eau à l’intérieur. Pour ce qui concerne le “cul noir”, je crois que trop d’arrosage ne lui plaît pas, sans doute ses origines y sont-elles pour quelque chose ? En tout cas je trouve que moins d’eau résout en grande partie le problème !

  28. dominique

    Bonjour, Est-ce que l’on peut encore repiquer des poireaux?je ne l’ai pas encore fait par manque de place? merci.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Dominique,
      Oui c’est possible mais le poireau étant un légume long à grossir, vous ne récolterez que des poireaux assez fin en mars-avril de l’année prochaine, ce que l’on appelle des “poireaux-baguettes”.
      Si vous les laissez plus longtemps, ils ne vont plus grossir mais monter en fleur avec les jours qui rallongent en mai.

      Avatar de nicolas
  29. Brigitte

    Bonjour Nicolas !
    Merci à nouveau pour cette vidéo-exemple …Un autre monde …
    En Normandie :-)) évidemment, aucun voile d’ombrage dans aucune jardinerie. Internet, mais je suis seule et bien incapable de pouvoir dresser les poteaux, et les voiles, d’où de nombreux coups de soleil.
    MAIS la récolte a largement compensé l’échec de l’année dernière. Le plaisir de faire plaisir : j’ai dû en donner.
    Un soucis malgré tout :
    De nombreuses tomates, pour ne pas dire à peu près toutes, ont une partie orangée et dure autour de la queue. Comme si elles n’étaient pas totalement à maturité, alors qu’elles sont mûres et me tombent dans la main quand je les cueille. Ce qui heureusement, n’a pas agi sur leur goût.
    Grâce à vous Nicolas, quelle fierté de savoir que tout ça vient d’une graine germée en bouteille !!!….
    M E R C I.

  30. Dominique (AJT)

    Merci Nicolas pour ce calendrier de rentrée au potager et tous tes conseils forts utiles

  31. Clarisse

    Merci Nicolas pour cet article et tous les autres que je suis régulièrement. J’avais une question : laissez vous tous les tuyaux marron sur place pendant l’hiver et si non où et comment les stockez vous? Merci.

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Clarisse,
      Oui je laisse les tuyaux en place pendant l’hiver. Comme ils comportent des trous (les goutteurs) tous les 33 cm, l’eau se vide et il n’y a aucun risque d’éclatement dû au gel.
      Par contre le programmateur, je le protège du gel avec du polystyrène.
      Si je dois passer un outil genre grelinette pour aérer ma terre, je pousse d’abord les tuyaux sur le côté pour dégager la plate-bande.

      Avatar de nicolas
      1. Clarisse

        Merci beaucoup Mr Nicolas. Je pense que cela peut aussi dépendre de sa région, je suis en Alsace…

  32. ELSA

    J’ai une autre question cette fois sur la culture du fenouil. À quel moment le récolter ? Je suis revenue de congés et les fenouils pour la plupart sont en fleurs que dois-je faire ? Peut-être aurais-je dû les cueillir avant de partir ? Ils etaient tres tres petits mais j’en avais mange et ils etaient bons….

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Elsa,
      Le fenouil a le défaut d’être très sensible à la chaleur. Le moindre coup de chaud et il monte en graine au lieu de faire grossir son bulbe. C’est pourquoi je n’en fais plus en été, mais en automne (semis fin août).

      Avatar de nicolas
      1. Elsa

        Merci beaucoup pour vos reponses. A tres bientot.

  33. ELSA

    Bonjour Nicolas. Je vous ai laissé un commentaire dans la rubrique des tomates. Je voudrais vous poser une question. Mes tomates ont la peau dure je trouve. Ce qui est désagréable quand on les mange. Est-ce à cause de ma façon de les cultiver ? Pourquoi ? Ou bien est-ce une question de variété des plants ? J’aime les tomates qui fondent en bouche et même la peau….pour la 2eme année de culture potagère je suis très satisfaite des résultats dans l’ensemble. Surtout apres un mois d’absence. Beaucoup de travail à mon retour mais satisfaite des récoltes ….sur 30m2 environ il me reste 50 pieds de tomates, concombres, haricots grimpants, courgettes, potimarons, choux, choux raves, fenouils, basilic, persil, ciboulette, poivrons (qui donnent seulement maintenant) , poireaux…je fais des gaspachos de concombres ou tomates…etc…un régal !! Merci pour tous vos conseils car je n’avais encore jamais fait de potager, ni appris….Vous l’êtes d’une aide tres précieuse ! 🙏👍

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Elsa,
      Oui c’est une question de variété. Les variétés modernes sont surtout faites pour résister au transport et à la manipulation dans les supermarchés, et les sélectionneurs ont donc intégré une peau épaisse dans leurs variétés.
      Pour avoir une peau plus fine, il faut se tourner vers les variétés anciennes.
      Celle qui me surprend toujours par la finesse de sa peau, c’est la Cornue des Andes.
      La Rose de Berne a également une peau assez fine, comme la plupart des variété anciennes que je cultive.

      Avatar de nicolas
  34. Esther

    Bonjour Nicolas,
    Merci pour ces précieux conseils qui m’ont beaucoup aidé ! C’est ma première année et j’ai eu pas mal de récoltes, surtout de tomates !
    Par contre, les plants de concombres et cornichons ont attrapé un champignon (mildiou, oïdium ? Je ne sais pas). Ma question est : je peux planter ou semer maintenant dans ces parcelles ? Par exemple, navets, épinard, salades… ? Ou je dois d’abord traiter la terre ? Et comment ?

    Merci beaucoup

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour Esther,
      Sur les concombres, c’est sûrement de l’oïdium, maladie très courante et normale en fin de saison, qui est attrapée par les concombres et courges dans tous les potagers.
      Les navets, épinard, salades ne sont pas sensibles à cette maladie et vous pouvez en mettre à la place sans souci.
      Vous pouvez même couper et laisser les feuilles malades sur place, elles enrichiront le sol en se décomposant.
      Vous pouvez aussi les mettre au tas de compost.

      Avatar de nicolas
      1. Brigitte

        Bonjour Nicolas, si j’ai bien compris, on peut mettre les feuilles malades au compost ? Ce qui m’arrangerait bien…vu qu’on ne peut les faire bruler ni les mettre en déchèterie si les feuilles sont atteintes (oidium par ex). Dans mon cas, courgettes et aubergines ont des les 1eres averses étaient touchées (phénomène aggrave peut-être par les filets anti insectes et de croissance que je laissais pour les protéger de la grêle et du froid. (Ici dans le Tarn nous avons eu une grosse tempête de grêle en juillet…). Les feuilles de tomates aussi semblent touchées par je ne sais quoi et d’autres jeune figuier par ex) montrent des traces de rouille…. Me confirmez vous qu’on peut laisser sur place ces déchets ?
        Merci pour vos conseils hebdomadaires et vos vidéos que j’ai grand plaisir à trouver sur mon mail le dimanche soir.

        1. nicolas (Toulouse)

          Oui car ces maladies sont détruites par la décomposition.

          Avatar de nicolas
  35. maryline

    je voudrai semer de la phacélie cette année. Mais je ne sais pas si je dois remettre du paillis au dessus après avoir semé. Je précise que depuis que j’ai commencé mon potager il y a 2 ans mon terrain n’est jamais nu (tonte de pelouse, paille de mon poulailler etc).
    Bien cordialement
    Maryline

    1. nicolas (Toulouse)

      Bonjour maryline,
      Contrairement à la moutarde qui germe très facilement dans toutes les conditions, la phacélie est un peu plus capricieuse et demande un lit de semis bien affiné et “propre”.
      De même, elle ne se sème pas en surface mais germe mieux si elle est recouverte d’1 cm de terre.
      Il vaut mieux éviter de mettre du paillis après le semis, ou bien alors une couche très très fine pour qu’on puisse voir la terre à travers.

      Avatar de nicolas
  36. Claudine

    Bonjour,
    J’ai une maison et un jardin dans un petit village des Hautes-Pyrénées. Mon terrain longe une route départementale qui mène à une station de ski. Étant en contrebas de la chaussée l’eau s’écoule dans un petit ruisseau que j’entretiens régulièrement. Je jette les mauvaises herbes et la terre très fine et très noire je la tamise pour enlever les Petits cailloux et je la garde pour le jardin (je mélange un peu de terreau). Est-ce une bonne idée ?
    Merci pour vos conseils
    Claudine
    J’habite Toulouse normalement mais vu l’invasion de moustiques tigre essentiellement j’arrête le jardinage

    1. dany

      bonjour Claudine avez-vous regardé cette route après une bonne pluie ??? la plupart du temps vous verrez des “ombres” de couleur bleue/rouge c’est le résultat des hydrocarbures laissés par la circulation si c’est le cas vous risquez de polluer votre jardin.

    2. Mana 56

      Bonjour Claudine, pourquoi enlever les “petits cailloux” qui font parti de la structure de votre sol, ils ont leur utilité…

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